野苋菜素馅饺子的做法?(白萝卜素馅饺子做法?)

提及野苋菜素馅饺子的做法?以及白萝卜素馅饺子做法?的相关内容,许多人不太了解,来看看小静的介绍吧!

野苋菜素馅饺子的做法?

材料:

-饺子皮:适量

-野苋菜:适量

-香菇:适量

-红薯粉:适量

-豆腐干:适量

-葱姜蒜:适量

-食用油:适量

-盐:适量

-酱油:适量

-胡椒粉:适量

步骤:

1.将野苋菜、香菇、豆腐干分别洗净切碎,葱姜蒜切末备用。

2.将野苋菜、香菇、豆腐干、葱姜蒜末混合在一起,加入适量的盐、酱油、胡椒粉搅拌均匀,腌制10分钟左右。

3.将红薯粉放入碗中,加入适量的水搅拌均匀,制成红薯粉糊备用。

4.取一张饺子皮放在手心,放入适量的素馅,将饺子皮对折捏紧,将两端向中间捏紧,捏成饺子的形状。

5.将做好的饺子放在蒸笼里,用中火蒸10-15分钟即可。

注意事项:

1.饺子皮可以自己做,也可以买现成的冷冻饺子皮。

2.野苋菜口感较嫩,不需要蒸的时间过长,否则会影响口感。

3.在蒸饺子时,可以在蒸笼的底部放一些生菜叶或蒸布,以防止饺子粘在蒸笼上。

白萝卜素馅饺子做法?

用料:白萝卜500g、面粉500g、绿豆粉丝适量、虾皮适量、花生油适量、姜少许、大葱少许、五香粉少许、精盐适量、鸡蛋3个。

温水和面,面粉里加一个鸡蛋这样面皮儿更劲道。面要和的不软不硬,像耳垂一样。面团和好饧半小时,这时间正好准备馅。白萝卜洗净去皮,萝卜擦成丝剁碎,挤干水分。

粉丝泡软剁碎,虾皮洗净控干水分,炒两个鸡蛋,把萝卜、粉丝、虾皮、鸡蛋碎放入盆内加入植物油、盐、香油、五香粉、葱、姜沫调均。揉面切挤子,擀皮儿。包馅成饺子,开锅煮饺子,素馅饺子开就可以了

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野苋菜素馅饺子的做法?(白萝卜素馅饺子做法?)
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