提及冷水鸡蛋糕微波几分钟?(小米微波炉怎么蒸鸡蛋糕?)的相关内容,许多人不太了解,来看看小节的介绍吧!
冷水鸡蛋糕微波几分钟?
在制作鸡蛋糕过程中,很多人不知道怎么把控时间,因为时间设置得太短,鸡蛋糕又变得水汪汪,设置得太长,又会太硬。所以,在做前,很多人都想了解制作鸡蛋糕需要花费多长时间。那用微波炉做鸡蛋糕要几分钟呢?
微波炉不同于其他电器,直接利用微波进行加热。而微波能透过盛装蛋液的器皿,使蛋液内部的分子产生高速振动,从而达到加热的目的。它不是直接通过器皿传热的,而是直接让食物生热,这样大大缩短了蒸鸡蛋糕的时间,节省了能源。
在烹调时,不要把时间设置得太长,不然会把鸡蛋糕烤焦。一般,设置3分钟左右即可,具体根据蛋液的量而定。除了时间设置要注意外,配料添加也要多加注意。最好在加热完成后再添加配料,这样蛋糕更加松软。此外,不要一次性做太多鸡蛋糕,不然,容易让你吃得很腻。因为鸡蛋糕毕竟是甜食,吃多了容易让人有腹胀感。
小米微波炉怎么蒸鸡蛋糕?
操作步骤如下:
1.准备好鸡蛋和蒸鸡蛋糕用的碗。
2.鸡蛋打碎到碗中,将蛋液和蛋清分开,用打蛋器打散蛋液,加少量盐调和均匀,这时,蛋液会比之前稀、黄。
3.在蛋液中加温水,记住,不要用冷水或热水,因为这样蛋液会变成蛋花,影响鸡蛋糕的质量。
水量很重要,要把握好,因为太多,鸡蛋糕最后会变成水水的,太少,又会让蛋糕显得比较密实,吃起来有点硬。建议水和蛋液的比例是2:1。
加完水后,可以在蛋液中加少量耗油,用筷子搅拌均匀,再加少量的猪化油。
3.均匀后放入微波炉内用中火叮5分钟左右,熟后撒上葱花,滴几滴油就可以享用啦。
扩展资料
微波炉使用注意事项
微波炉在我们日常生活中使用时有许多需要注意的地方,一般金属器皿是不能放入微波炉的,另外熟料制品也要悬着能够微波加热的。具有外壳,或者密封性的东西不能放入微波炉中加热,会发生爆炸,另外就是微波炉要经常擦拭,去掉里面的残渣。
玻璃碗用微波炉蒸鸡蛋糕几分钟?
一般微波炉蒸鸡蛋糕3-4分钟左右就可以了,建议不要全程高火蒸,可以试试大火蒸2分钟,之后转80度中火再蒸1分钟。蒸的时候记住盖子不太盖太紧了,这样蒸出来的鸡蛋糕更好吃。一般水和蛋的比例是1:3左右,1个鸡蛋的话放入3倍蛋液的水,一般一个大碗装半碗水就足够了。
如果是用一个小碟子蒸鸡蛋糕的话建议加入装满盘子,这样最妥当,水加得太少鸡蛋糕不会嫩滑,还会老老的。
微波炉能蒸鸡羹吗?
可以。
参考做法:
主料:鸡蛋150g
辅料:油适量、盐适量、蚝油适量、调味鲜适量、葱末适量
1、鸡蛋三个。
2、打碗中。
3、加盐打成蛋液。
4、加清水,调味鲜,油搅匀。
5、倒进适用微波炉碗里。
6、盖上盖子。
7、放进微波炉里高火8分钟。
8、焖好的蛋羹,
9、趁热撒上葱花,淋上蚝油,香油。
10、成品。
蒸鸡蛋糕微波炉火力多少?
3至5分钟左右高火。鸡蛋只有1到2个的情况下只需要3到5分钟左右就能熟了。但是鸡蛋放的太多,可以适当的延长2到3分钟左右的时间。另外想要做出来的鸡蛋羹更加的嫩滑一些,可以将蛋液反复过筛2到3遍左右。放入到微波炉蒸熟之前可以在表面覆盖一层保鲜膜,锁住里面的水分,这样蒸出来的鸡蛋糕会更加的滑嫩。
微波炉蒸鱼好吃还是蒸锅蒸鱼好吃?
微波炉蒸鱼没有蒸锅蒸的好吃。
微波加热,主要是将需要加热的物品内的水分加热,而且是从内部开始。
微波的加热速度很快,在鱼的外部皮肉熟之前,鱼肉内部就已经先失去水分了。
所以,蒸鱼还得用蒸锅蒸。
包括微波炉做米饭和蒸鸡蛋糕,我都试过,都不怎么好吃。
我家的微波炉主要是用来短暂的加热一些已经煮熟的食物。