提及包菜炒粉丝的家常做法？以及做法，正宗包菜炒粉丝怎么做？的相关内容，许多人不太了解，来看看小谦的介绍吧！
包菜炒粉丝的家常做法？
1、鸡蛋加一克盐调匀，下锅炒熟，制成炒鸡蛋备用。2、锅里放油，烧到五成热，加入姜丝，干红椒丝，炒出香味，然后放入包菜丝，加一点点白醋或米醋，保持包菜的脆口中，然后加入粉丝，整个过程用木筷子操作，在锅里翻炒，划散。加入适量的生抽，少许盐，炒到没有水份，倒入准备好的炒鸡蛋，拌匀，加入花椒油，翻匀起锅。
做法，正宗包菜炒粉丝怎么做？
正宗包菜炒粉丝需要用到辣椒酱并且需要用蒸煮粉丝的方法。
正宗的包菜炒粉丝需要有一定的口感和味道，使用辣椒酱可以增加其味道和香味。
而使用蒸煮粉丝的方法可以使粉丝更加软糯。
在制作正宗的包菜炒粉丝时，除了使用辣椒酱、蒸煮粉丝外，还需要将包菜切成薄片，锅内需要放适量油，然后爆炒蒜末、葱花和姜末，最后加入配料即可。
同时，炒粉丝不要用高温，以免过度炒糊。
