提及麻辣拌家常做法.?以及贵州麻辣拌做法?的相关内容,许多人不太了解,来看看小蓉的介绍吧!
麻辣拌家常做法.?
食材:土豆三只、白菜半颗、宽粉500g、鱼丸五只、萝卜一段、牛肉一块、芝麻酱三勺、辣椒油四勺
步骤1/5
所有食材大集合喜欢吃什么就放什么
步骤2/5
网上买的料准备好我买的是加麻辣的才两块
步骤3/5
所有的菜水煮包菜和土豆先放水开三分钟就好了
步骤4/5
放料拌均匀
最后
超级有食欲的麻辣拌完成了
贵州麻辣拌做法?
原料
火锅丸子(250克)
荷兰豆(1把)
莲藕(100克)
芝麻酱2茶匙
线椒1个
辣椒粉1茶匙
1茶匙1棵
白芝麻1茶匙
生抽5克
香油5克
食用油15毫升
做法
1.先来准备酱料;花生酱、芝麻酱各1茶匙放入碗中,加入1茶匙香油、少许食盐、凉白开搅拌至顺滑浓稠备用。
2.准备完酱料再准备料汁:香葱切葱花,大蒜切末、线椒切小圈。
3.切好的葱末、线椒、大蒜末和白芝麻、辣椒粉一起放入碗中。锅中烧热油,趁热浇在辣椒粉上激出香味。
4.依次加入3茶匙生抽、2茶匙香醋。
5.加入1茶匙白糖拌匀即成料汁备用。(味精鸡精着些放不放随自己口味)
6.现在来处理食材,荷兰豆大的一切二小的不用切,莲藕洗净去皮切成薄片。(食材不拘于这几种,喜欢什么蔬菜都可以加)
7.切好的莲藕和荷兰豆、魔芋丝一起放入沸水锅中焯水,捞出后过凉备用。
8.丸子类也一起入沸水锅中炒水捞出,这个不用过凉哈。
9.淋入调好的料汁,和调好的麻酱汁拌匀即可。