提及干贝的家常做法?以及海参稀粥的做法?的相关内容,许多人不太了解,来看看小芳的介绍吧!
干贝的家常做法?
步骤/方式1
干贝丁用水泡发
步骤/方式2
调酱汁按照将耗油、酱油、糖、清水、糖、胡椒粉盛在一起搅拌均匀
步骤/方式3
将准备好的蒜切片、干辣椒和香菜切段、杭椒切拇指大小的块、葱姜切丝备用
步骤/方式4
锅内注水煮沸下入贝丁焯水10秒钟,捞出控水盛碗里待用,
步骤/方式5
锅内倒油烧热下葱姜蒜、干辣椒、麻椒爆香
步骤/方式6
再把之前控好水的贝丁下锅沿着锅边烹入料酒,翻炒片刻,把酱汁倒入锅内翻炒均匀
步骤/方式7
把切好的杭椒香菜一块下锅,炒至断生即可出锅。
海参稀粥的做法?
1、食材用料:海参150克、瘦肉100克、香菇2个、红萝卜30克、干贝5克、姜两片、葱若干。
2、泡发海参,泡发了四天的海参。
3、把葱、香菇、红萝卜、姜还有海参切碎。
4、先把海参用稀粥煮。
5、再把上面的香菇,红萝卜、瘦肉加进去,边煮边搅拌,煮开后小火再煮10分钟就可以。