提及玉米面饼子的家常做法？以及玉米面饼子怎么做的做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小勤的介绍吧！
玉米面饼子的家常做法？
原材料：玉米面150克、白面粉50克、牛乳250克、发酵粉5克、白砂糖25克
作法：
1、玉米面和白面粉放进盆里翻拌，发酵粉用温牛乳化掉后倒进盆里翻拌。
2、添加白砂糖翻拌，这时为稍有流通性的稠面浆。
3、盖上保鲜袋置放溫暖处发醇，见到面浆表层有汽泡造成，且面浆略微膨起便是发醇好啦。
4、炒菜锅烧开放薄油，用用餐用的勺子舀一勺倒进锅中，用勺背轻轻地向四周推一下使其成环形。
5、用中文火将双面都用少量油炸成橙黄色就可以。
玉米面饼子怎么做的做法？
取新鲜玉米面，用开水烫总量三分之二，放小麦粉，鸡蛋清，淀粉，黄豆粉，小苏达，一起搅拌均匀成糊状，抹油加热饼铛，摊饼子五分钟嗤水焖一分钟，金黄色香喷喷出锅。
