提及大竹笋最好吃的十种做法？（长笋怎么做好吃简单？）的相关内容，许多人不太了解，来看看小婉的介绍吧！
大竹笋最好吃的十种做法？
1.大竹笋先把叶子拔下来,去掉外皮。
2.淘洗干净。
3.笋杆切成片。
4.笋叶切成段。
5烧一锅水。
6水开后放入笋，杆比叶先放入锅中，多煮约1分钟。
7煮熟断生后，捞出，最后放上蚝油、香油、花椒油拌匀，好吃美味的大竹笋就做好了。
8正常情况下，约煮2-5分钟后断生捞出即可。有的老年人喜欢吃软烂点的可以适当延长煮至10分钟。
长笋怎么做好吃简单？
食材：梅干菜300克，长笋300克，素高汤3杯，糖1茶匙
做法：
1.梅干菜洗净，切小段；竹笋去壳，剖开，先用水煮熟，再取出切丝。
2.用5大匙油先炒梅干菜，再放入笋丝同炒，加入调味料，小火烧20分钟。汤汁微干即可盛出。
竹笋片怎么炒好吃？
步骤/方式1
准备食材：春笋400克，生姜1块，香葱2根，小米椒2条。
步骤/方式2
锅里放水，放少许盐。
步骤/方式3
水开后，放入切好的竹笋片下锅焯水2分钟。
步骤/方式4
竹笋片焯水后捞出来，放进凉水里过一遍，这样吃起来更加的脆爽，再捞出来沥干水。
步骤/方式5
锅里放油烧热，放小米椒和姜片炒香。
步骤/方式6
倒竹笋片下锅翻炒
步骤/方式7
放少许热水
步骤/方式8
放入少许盐调味
步骤/方式9
放入2调羹生抽。
步骤/方式10
放入2调羹蚝油翻炒均匀
步骤/方式11
放入葱段翻炒均匀即可
步骤/方式12
出锅装盘
香笋怎么做好吃？
用料:
香笋300克
腌菜100克
小米椒或干红辣椒5个
大蒜适量
食用油适量
盐2克
青蒜叶适量
做法:
1/12香笋剥去皮，用开水泡至自然冷却
2/12洗净，切滚刀
3/12腌菜装盘备用
4/12小米椒和大蒜切碎
5/12青蒜洗净切段
6/12热锅给油，下入大蒜和小米椒炒香
7/12下入腌菜炒干水至香浓
8/12加入青蒜炒断生
9/12加入香笋炒一分钟
10/12加盐炒匀即可盛出
