提及自酿白酒的危害？以及自酿白酒的危害及处理方法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小威的介绍吧！
自酿白酒的危害？
第一、自酿白酒容易滋生有害细菌
细菌广泛存在于自然环境中，很难完全杜绝。在自酿白酒过程中，也是极有可能存在细菌的。
第二、自酿酒容易甲醇超标
植物组织在发酵过程中，甲醇的产生几乎是不可避免的。
相比自酿，工业化生产酒时，一般会通过前处理、改良菌种和改善工艺等方法来降低甲醇含量。
自酿白酒的危害及处理方法？
酿酿白酒的危害在于不容易掌握好白酒的度数以及白酒酿造的相关技术，所以要处理质量，白酒时一定要注意注意度数的高低来进行饮用，而且处理时一定要进行合理的处理，不然容易造成一定的损伤及损坏
