提及胡萝卜炒金针菇的做法？以及西红柿炒金针菇家常做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小静的介绍吧！
胡萝卜炒金针菇的做法？
食材明细
胡萝卜100克
金针菇100克
木耳30克
蒜苗2根
葱适量
姜适量
盐适量
糖1克
鱼露10毫升
香油适量
胡萝卜炒金针菇的做法步骤
1
准备好所有的食材。
2
金针菇去掉老根洗净，胡萝卜切丝，木耳切丝。
3
金针菇入开水中焯烫沥干水分备用。
4
炒锅倒油爆香葱姜。
5
放入胡萝卜翻炒均匀。
6
再放入木耳翻炒。
7
加入盐和糖。
8
加入鱼露翻炒均匀。
9
再把金针菇，蒜苗段倒入翻炒。
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西红柿炒金针菇家常做法？
主料：西红柿2个，金针菇一把
辅料：蒜两瓣，糖适量，盐适量，油适量
做法步骤
步骤1
西红柿洗净切块、葱或蒜爆香，金针菇洗净摘开，锅中热油，放蒜爆香
步骤2
加入西红柿，加适量糖翻炒出汁，加金针菇翻炒熟后加鸡精、盐调味即可
烹饪技巧
炒西红柿时放糖可中和酸味
