提及食用粉是什么粉？（小苏打粉和食粉有什么区别？）的相关内容，许多人不太了解，来看看小威的介绍吧！
食用粉是什么粉？
食用粉是指可以用于食品加工的淀粉类粉末。
这种粉末通常是从植物中提取出来的，如玉米淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉等。
食用粉具有多种功能，比如增稠、增韧、保湿等，因此在食品加工行业中得到了广泛的应用。
此外，还有一种特殊的食用粉，叫做果冻粉，它是从海藻中提取出来的，可以做成果冻等甜品。
小苏打粉和食粉有什么区别？
食粉和小苏打没有区别，只是叫法不一样。这种产品主要用于点心制品的膨胀疏松。
食粉在使用过程中，不可以过量，因这是一种酸式盐，过量可能会导致ph值升高。保存时，要注意防潮防水，在潮湿的环境中，可能会慢慢分解。
用小苏打擦拭抹布后，还可以用来擦拭门窗、门把手、厨房、冰箱、梳理台、浴室等场所。
