提及椒盐玉米段家庭的做法?以及椒盐玉米怎么做?的相关内容,许多人不太了解,来看看小越的介绍吧!
椒盐玉米段家庭的做法?
食材:甜玉米350克
做法:
1、将玉米粒取出,用清水洗净,沥净水分,拍匀一层淀粉。
2、净锅置火上,加入植物油烧至六成热,放入玉米粒炸至酥脆,捞出沥油。
3、锅中留少许底油烧热,放入青椒粒、红椒粒煸炒出香味。
4、再加入炸好的玉米粒炒匀,撒上花椒盐翻炒均匀,即可装盘上桌。
椒盐玉米怎么做?
材料
玉米粒1罐,鸡蛋1个,生粉适量,椒盐少许,小香葱1根
做法
1.备齐所需材料。
2.将玉米粒控干水分,放入碗中,打入一个鸡蛋,
3.加入适量生粉,可以适当多放些,以至玉米粒比较有厚重感,
4.充分搅匀,使玉米粒均匀裹满蛋液,
5.锅中加适量油,比炒菜稍多一些,烧至七、八成热时倒入玉米粒,不要立刻用铲子拨动,等待约半分钟再用铲子搅散,
6.炒几下停一会,不要一直翻动,待玉米粒呈金黄色后熄火,趁热撒入椒盐和葱花,拌匀即可。