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啥叫瘦肉精?
瘦肉精是一类药物的统称,大剂量用在饲料中可以促进猪的增长,减少脂肪含量,提高瘦肉率,但食用含有瘦肉精的猪肉对人体有害。
瘦肉精是什么东西,可以喂牛吗?人吃这样牛肉有害吗?
按农业部文件,瘦肉精约16种,目前我们能检测的有三种。分别是:盐酸克伦特罗、莱克多巴胺和沙丁胺醇,我国规定所有瘦肉精都是禁止物质,都不能吃,但:莱克多巴胺,在美国是允许的!牛肉能不能吃看是哪一种!如果是莱克多巴胺,则应该可以,其它的话尽量不吃!微量对人体基本没有危害,本身这几种物质都是药原料。