提及橄榄菜的做法？以及新鲜橄榄菜家常做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小裕的介绍吧！
橄榄菜的做法？
1、主料：青豆400g、红尖椒50g。
2、辅料：食盐适量、蒜适量、生抽适量、调和油适量、元贞糖适量、橄榄菜适量。
3、豌豆洗净沥干水。
4、红辣椒切丁，蒜切末，橄榄菜。
5、锅内放入足量的开水，并加少许的盐。
6、下豌豆煮5分钟后，捞起冲凉水并沥干。
7、锅内放入少许油加热。
8、下豌豆和红辣椒翻炒，并加少许盐、糖、生抽调味。
9、下橄榄菜一块翻炒均匀。
10、加入蒜末一块翻炒。
11、翻炒2分钟就可以出锅了。
新鲜橄榄菜家常做法？
1、将橄榄清洗干净，用清水浸渍漂洗，滤去酸涩水分。
2、再选取盐渍的酸咸菜，用刀切碎，把橄榄与芥菜叶放入铁锅，添加花生油及适量食盐，以文火煮至将近熟烂之时，将已切碎的红辣椒、蒜头、少许芝麻、花生仁等辅料加入拌均匀，再煮五分钟后即成
