提及红豆沙馅的制作方法？以及豆沙馅怎么做？的相关内容，许多人不太了解，来看看小功的介绍吧！
红豆沙馅的制作方法？
用料：
红豆500克
红糖碎、冰糖碎各100克
花生米（炒熟切碎）50克
核桃仁（切碎）50克
黑芝麻（炒香）30克
陈皮（切碎）10克
花生油30克
做法：
1/5干红豆泡一晚上，煮开后小火煮近100分钟左右至酥烂，用勺搅拌挤压成泥状滤水。炒锅放油倒入豆泥，中小火按压慢炒
2/5快炒干时放入冰糖红糖，进一步按压炒匀炒化。
3/5然后加入花生、核桃、芝麻、陈皮碎
4/5充分搅拌均匀关火冷却
豆沙馅怎么做？
答：做法如下：
1. 准备普通红豆，白砂糖或者红糖都行。红糖甜度稍低，喜甜的可以适当增加一点。
2. 红豆用适量清水浸泡过夜（注意夏季需冷藏以免变质）
3.浸泡好的红豆放入电饭煲或者高压锅，加适量清水（电饭煲比高压锅稍多一点）煮至熟透
4.煮好的红豆放入料理机，加适量清水打成细腻的红豆泥，放入不粘锅，加入全部红糖，大火烧开转中小火，注意要不停翻炒
5.炒至铲子挖起不会掉落的程度关火，自然冷却
6.冷却后密封冷藏保存，做包子点心都可以
