提及爆炒菜花家常做法？以及素菜花怎么炒好吃？的相关内容，许多人不太了解，来看看小贤的介绍吧！
爆炒菜花家常做法？
材料
主料：1，菜花半手，掰小块。2，腊肉二两，切片。3，干辣椒三个，切段。4，盐，味精适量。
做法
1、锅中放油烧至六成热，下干辣椒段炒出香味，放入腊肉片炒约一分。
2、将腊肉推至锅边，倒入用沸水焯过的菜花（如果喜欢吃脆菜花的就不用焯水），放盐炒两分钟。
3、放味精，铲匀后起锅即成。
素菜花怎么炒好吃？
材料：菜花250克，西红柿150克。
调料：盐、鸡精各适量。
做法：
1.将菜花掰成小朵，洗净，控干水分;西红柿洗净,切块。
⒉锅中热油，放入菜花，翻炒时加入少量水烧3分钟，再放入西红柿一起翻炒，用小火烩2分钟，直至西红柿烩出汁，然后加盐和鸡精炒均匀即可
