提及紫菜虾皮汤家常做法？以及虾皮紫菜汤的做法是怎样的，做出来的汤还没有腥味？的相关内容，许多人不太了解，来看看小天的介绍吧！
紫菜虾皮汤家常做法？
紫菜虾皮汤的家常做法如下
主料：紫菜100克豆腐200克，虾米50克，泡发木耳30克，鸡蛋一个，小葱一颗
辅料：盐少许，水淀粉适量，食用油1勺
做法步骤：
1.备好所需食材（豆腐切小块用盐水泡几分钟，木耳切丝，虾米用热水清洗干净，葱切丝，鸡蛋打匀备用）
2.锅里倒入少许食用油烧热后，放入虾米爆香
3.在放入葱花翻炒两下
4.加入适量的热水烧开
5.烧开后放入豆腐块，木耳丝
6.在把打好的蛋液均匀的倒入锅里
7.待鸡蛋凝固后加入少许盐调味
8.淋适量水淀粉，待汤汁变粘稠后淋少许香油既可
虾皮紫菜汤的做法是怎样的，做出来的汤还没有腥味？
虾皮用温水泡一会，加少许黄酒和醋。油热后，加入葱，姜末（油温不要太高，防止葱姜糊掉），爆出香味后直接加水（加水要小心，防止油溅出来），水开了以后加虾米，紫菜，盐，鸡精了，稍微煮一会就好啦，太久紫菜会太烂。如果怕买的紫菜有沙子的话，提前用水泡一下。
