提及虾肉饺子的做法？以及虾肉饺子馅的做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小德的介绍吧！
虾肉饺子的做法？
用料
韭菜200克，鸡蛋3—4个，虾仁100克，香油3勺，盐适量，饺子皮30张
做法步骤
步骤1
准备好配料，鸡蛋提前炒好（不加任何调料）剁碎，虾仁解冻好切碎。
步骤2
把韭菜切碎，拌入2勺香油，搅拌均匀，之后将切碎的虾仁鸡蛋倒入，再加1勺香油拌匀，最后加入适量盐拌均匀即可。
步骤3
简单省事用饺子皮直接包饺子咯，如果自己擀皮将更美味
步骤4
热腾腾的饺子出锅了，
虾肉饺子馅的做法？
虾肉饺子馅是一种常见的饺子馅料，口感鲜美，营养丰富，是很多人喜爱的美食。以下是虾肉饺子馅的制作方法：
材料：
1.鲜虾仁150克
2.瘦猪肉末100克
3.香菇50克
4.韭菜50克
5.姜末适量
6.盐、胡椒粉、料酒、生抽、香油适量
步骤：
1.将鲜虾仁切成小碎末，加入适量的盐、胡椒粉、料酒、生抽和香油，搅拌均匀，腌制10分钟。
2.香菇泡软，切成小末。
3.韭菜洗净，切成小段。
4.将瘦猪肉末放入碗中，加入适量的盐、胡椒粉、料酒、生抽和香油，搅拌均匀。
5.将虾肉末、香菇末、韭菜段和瘦肉末混合在一起，搅拌均匀。
6.加入适量的姜末，继续搅拌均匀。
7.将调好的馅料放入饺子皮中，包成饺子即可。
总之，虾肉饺子馅的制作比较简单，关键在于将虾肉末和瘦肉末混合在一起，再加入适量的调味料和香菇末、韭菜段等辅料，搅拌均匀即可。这种馅料口感鲜美，营养丰富，是很多人喜爱的美食。
