提及稀面粉煎饼最简单的做法?以及泡菜馅饼家常做法?的相关内容,许多人不太了解,来看看小丽的介绍吧!
稀面粉煎饼最简单的做法?
1、面粉无需过筛,打入鸡蛋,盐和水,用打蛋器调成面糊。
2、调好的面糊不要有干粉,用勺子倒下来时流动流畅为宜,有时间就静止一会,一般都是直接就用了。
3、低火把锅烧热,就是一般的炒菜锅,用筷子挑一点点猪油,或者用刷子沾一点猪油刷在锅里;用汤勺舀一勺面糊倒
泡菜馅饼家常做法?
主料2人份
泡菜200克200克
面粉150克150克
辅料
鸡蛋2个2个
白糖、盐适量适量
步骤1
泡菜洗净沥干,然后切成小丁。(泡菜可以在超市直接买袋装的。)
步骤2
泡菜丁放入盆中,倒入面粉
步骤3
打入鸡蛋,加适量糖和盐。(盐和糖可以根据自己口味放,盐不要放太多。)
步骤4
加适量清水,朝着一个方向搅动均匀成糊状。
步骤5
拌好的面糊是这样比较稠的状态。(你也可以加上自己喜欢的时蔬或其它辅料。)
步骤6
锅里刷上一层薄油。
步骤7
烧热后倒入泡菜面糊,用铲子把面糊摊平,压扁。(我用的是这种网红锅,如果你家平底锅比较小的话,可以做两张泡菜饼)
步骤8
开中小火煎5分钟左右,煎到泡菜饼底部定型,表面摸上去面糊不会粘在手上。
步骤9
然后翻面再煎3—4分钟,泡菜饼煎透就可以。
步骤10
然后就切开趁热吃哦,非常美味!早餐吃一份,精神活力到午饭。