提及西瓜怎么挑选?以及如何挑选好的西瓜?的相关内容,许多人不太了解,来看看小春的介绍吧!
西瓜怎么挑选?
沙瓤的西瓜,皮薄,且花纹多,花纹颜色相对来说比较浅。而甜脆的西瓜,皮厚,花纹深,花纹少。
挑选西瓜要看一下西瓜的梗是否还是青的
如果是青的,证明它刚刚摘下来没多久,还是很新鲜的,如果梗已经干了,甚至黑了,那你就要注意这个西瓜究竟存放多久了,它的里面是否已经变质之类的。
挑选西瓜的时候,也要注意西瓜的蒂是否圆且黄
如果西瓜的瓜蒂又圆又黄,那么就说明这个西瓜熟了,而且很甜。如果瓜蒂不黄很白那就证明这个西瓜不是沙瓤的西瓜,或者说它不够甜,没有熟透、如果瓜蒂不圆,那就说明这个西瓜它里面长得不好,生长不全面,里面有白色的的不好吃的沙瓤。
挑选西瓜还有一个最重要的方法,那便是听声音
甜脆的西瓜轻轻地拍一下,会有清脆的响声,就类似于瓷器的清脆的声音,沙瓤的西瓜也有类似于清脆的声音,但是沙瓤的西瓜没有甜脆的西瓜声音响亮。如果你挑选一个西瓜,他的声音听着闷闷的,而且摸着手感有些软软的,那么这个西瓜要么是泄了,要么是坏了,反正就不是好的瓜。所以碰到这种西瓜千万不要买。
如何挑选好的西瓜?
1、看瓜蒂
可从瓜蒂上简单分辨西瓜的好坏。新鲜西瓜的瓜蒂是绿色的,绿意鲜艳,如果瓜蒂摸起来比较干燥,而且看起来枯黄,这样的西瓜不算特别新鲜。
2、看瓜脐
瓜脐位于和瓜蒂相对的位置,瓜脐有大有小,瓜脐越大说明瓜皮越厚,这样的西瓜不好吃,所以要选择瓜脐较小的西瓜。
3、看纹路
西瓜纹路越清晰,越有规律,说明这个瓜是好瓜。表皮光亮且光滑的,说明这个西瓜成长性很好。西瓜上的黄色部分是坐地部分,受光比较少,黄色部位越少越好。
4、看瓜底
看瓜底圆圈,圆圈越小越好吃,皮薄水分多。
5、听声音
拍打听声音,发出咚咚的脆明的声音,且有震动的感觉是成熟的西瓜;发出噗噗的沉响声,要么没熟、要么过熟。