提及鹅肝是什么？以及世界鹅肝排名前十名？的相关内容，许多人不太了解，来看看小健的介绍吧！
鹅肝是什么？
鹅肝又叫肥肝，是鹅的肝脏，含有微量元素、脂肪、氨基酸、蛋白质等多种营养物质，对人体有益，含有丰富的矿物元素、蛋白质和脂肪，营养价值较高，而且鹅肝中的脂肪在烹饪的过程中融化，会带来入口即化的效果，但鹅肝不能和鸭梨、鸡蛋和柿子一起吃，以免食物中毒，影响人体健康。
世界鹅肝排名前十名？
依托全网大数据,根据品牌评价以及销量评选出了2021年世界鹅肝十大品牌排行榜,前十名分别是宅鲜配（上海市）、悦胜（深圳市）、御鲜轩（北京市）、鲜佰客（北京市）、聚福鲜（互联网）、独占鳌头（苏州市）、圣罗捷（山东省潍坊市）、阎罗谷（泾县）、新奇丽（广东广州）、聚蟹德（上海市恒丰）。
