东北年夜饭必须有一道菜是什么？是粽子还是什么？（东北春节必备十大硬菜？）

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东北年夜饭必须有一道菜是什么？是粽子还是什么？

东北年夜饭必须有的一道菜，炖肘子，酱大骨，猪皮冻，小鸡炖蘑菇。

东北春节必备十大硬菜？

东北春节必备菜，猪皮冻，杀猪菜，鲤鱼，红烧排骨，炸萝卜丝丸子，春卷，豆腐，炖大鹅，酱猪蹄酱凤爪，每到过年平常不啥的买的过年都会有的。