提及番茄炖牛肉的做法？以及西红柿炖牛肉家常做法不放肉？的相关内容，许多人不太了解，来看看小敬的介绍吧！
番茄炖牛肉的做法？
牛肋条1500克、大番茄3个、胡萝卜2根、大蒜1头、八角1颗、热水1锅、盐4克、油15克
步骤1/9
大番茄3个，胡萝卜2根；
步骤2/9
胡萝卜切滚刀块；
步骤3/9
番茄切块，皮可去也可不去；
步骤4/9
牛肋条洗净，切3公分左右的块；
步骤5/9
入温水锅中煮开，避开浮沫捞出；
步骤6/9
炒锅中倒油，将大蒜和八角入锅煸炒出香味，4/5的番茄入锅翻炒，留一点起锅前放；
步骤7/9
炒到变软出浓汤时，加热水，将牛肉块、胡萝卜入锅，盖上盖子小火焖炖2小时左右；
步骤8/9
肉烂汤浓时，将剩下的1/5番茄放入锅里，稍混合即可，撒盐调味。
最后一步
番茄炖牛肉，酸爽开胃，营养健康的美味！
西红柿炖牛肉家常做法不放肉？
再好买牛腩，牛肉切块用调料腌制一下，焯水，洗干净牛肉块，炖锅加水放牛肉料酒，生姜等，大火烧滚，小火慢炖，西红柿用开水烫一下，去皮切块，牛肉炖差不多了放西红柿，放调料即可。
