提及中国四大坚果？（坚果的主要成分是什么？）的相关内容，许多人不太了解，来看看小琼的介绍吧！
中国四大坚果？
答：中国四大坚果分别是：榛子、核桃、杏仁、腰果。
榛子：
属桦木科(Betulaceae)榛属(CorylusL.)植物。我国榛属植物有8个种两个变种。其中平榛野生资源分布广，量大。
核桃：
又名胡桃，在国际市场上它与杏仁、腰果、榛子一起，并列为世界四大坚果。
杏仁：
又名杏实。杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果，人们将杏仁称为抗癌之果。
腰果：
又名槚如树。漆树科。常绿乔木，高可达12米，具乳汁。
坚果的主要成分是什么？
补脑益智脑细胞由60%的不饱和脂肪酸和35%的蛋白质构成。因此，对于大脑的发育来说，需要的第一营养成分是不饱和脂肪酸。
坚果类食物中含有大量的不饱和脂肪酸，还含有15%~20%的优质蛋白质和十几种重要的氨基酸，这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分。
坚果中对大脑神经细胞有益的维生素B1、B2、B6，维生素E及钙、磷、铁、锌等的含量也较高。因此，吃坚果对改善脑部营养很有益处，特别适合孕妇和儿童食用。
