提及糯米甜酒煮鸡蛋的做法？（甜酒煮鸡蛋要放水吗？）的相关内容，许多人不太了解，来看看小贤的介绍吧！
糯米甜酒煮鸡蛋的做法？
1，首先准备食材：适量甜酒，一个鸡蛋和适量白砂糖。甜酒选择集市上现卖的最好鸡蛋想要更营养可选择土鸡蛋，白砂糖可用冰糖替代。
2，起锅倒适量水，大火使水烧开。
3，水烧开后，转中小火放入适量甜酒搅拌均匀，把成坨的甜酒用锅铲打散。
4，将鸡蛋打入小碗中，用筷子搅拌，土鸡蛋一般是橙红色的蛋黄。
5，接着将鸡蛋倒入锅中，边倒边搅拌，鸡蛋液倒完后马上关火，接着放入白砂糖，可依个人爱好放多放少，再次搅拌均匀就可以了，然后就可以出锅乘入碗中了，一碗甜酒冲蛋就做好啦，做法简单，味美营养。
甜酒煮鸡蛋要放水吗？
甜酒煮鸡蛋放不放水是因人而异的，不喜欢甜的可以下一些水，
醪糟鸡蛋做法？
主料
鸡蛋4个,醪糟适量
辅料:
白糖(或红糖)少许
醪糟鸡蛋的做法步骤
1.锅里倒入适量清水，放入醪糟，大火烧开；
2.水开后打入鸡蛋，转小火，加盖，将鸡蛋煮定型，撇去浮沫；
3.鸡蛋定型之后，转中火，加入适量白糖，也可以换成红糖。还可以等起锅以后放入蜂蜜。枸杞也可以不要；
4.鸡蛋煮熟后，会漂上水面，也可以在里面加入汤圆；
5.醪糟鸡蛋就做好了。
小贴士：
1、做醪糟鸡蛋的时候，如果吸汗，可以加入少许的汤圆。
2、煮鸡蛋的时候，如果喜欢吃溏心蛋的同学，可以在蛋黄开始凝固的时候就关火，用锅的余温煮好溏心蛋。
分
甜酒蒸鸡蛋？
原料配方
料：米酒500克,鸡蛋1个。
辅料：糖桂花少许,白糖适量。
制作方法
米酒放在碗中,打入鸡蛋,蒸30分钟左右取出,加入适量桂花和白糖。
主要功效
有较好的活血滋补作用,适主宜气血两亏的产妇食用。
小诀窍
米酒煮鸡蛋时间不能长，蛋液老了就不好吃。中小火放入蛋液，蛋液的块会凝结得比较大，如果想取蛋碎花的效果，就要用筷子一圈一圈搅散它。(这要看个人习惯)。我喜欢蛋液在汤里现云团状，不喜欢蛋液成丝絮状。
甜酒汤圆煮鸡蛋的做法？
准备好米酒、鸡蛋、汤圆粉，冰糖。
把汤圆粉加点水，揉成面团，然后分成很多的小圆球。
把鸡蛋打散备用。
煮锅里加水煮开，放冰糖，放小汤圆，汤圆煮好就会浮起来。
然后下入米酒，煮一会就关火。
然后把鸡蛋液慢慢转着细细的倒进去，过一会再搅拌。
上方内容总计1152字，希望能够帮助到大家。
