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红烧麻山药的做法？
主料:
鸡块400克
辅料:
麻山药200克
适量
啤酒300毫升
适量
葱姜适量
适量
香叶1片
适量
肉桂1小段
适量
八角1个
适量
味极鲜2勺
适量
花椒5粒
适量
食盐6克
适量
冰糖10克
适量
—烹饪步骤—
1·鸡块和麻山药准备好。
2·麻山药去皮切滚刀块，啤酒和葱姜、八角、香叶、肉桂准备好。
3·做锅放油烧热放冰糖变黄色。
4·放入鸡块翻炒成鸡块变成黄色。
5·放葱姜所有调料炒出香味儿。
6·鸡块炒好糖色放入调料炒出香味儿后倒入1勺味极鲜再倒入准备好的啤酒。大火烧开转小火慢炖15分钟左右。
7·鸡块炖熟了再把麻山药倒进锅里翻炒均匀小火慢炖5分钟左右。
8·放入麻山药小火慢炖5分钟左右后鸡块和麻山药都软烂了再放入6克盐大火收汤出锅即可。
全文字数共540字，希望能够帮助到大家。
