提及豆豉鱼炒油麦菜的做法？（豆豉油麦菜的家常做法？）的相关内容，许多人不太了解，来看看小利的介绍吧！
豆豉鱼炒油麦菜的做法？
1.油麦菜，一斤多。选嫩的。摘洗干净，切段。蒜切成沫。
2.豆豉鱼罐头一盒，155克，这个里面装的罗非鱼，不辣。把鱼挑出来，弄碎，我用剪刀剪的。如果你想的话可以放半盒鱼罐头。
3.锅里放油，放入鱼罐头里的豆豉煎一下，放油麦菜炒熟，油麦菜可生吃，炒成什么样随意，我喜欢软的就多炒了会，油麦菜炒好放入罐头里的鱼，翻炒。放适量盐，出锅。
豆豉油麦菜的家常做法？
主料
油麦菜一袋
豆豉2勺
葱1/4
辅料
食用油适量
1.油麦菜清洗干净，去除不好的地方。
2.将油麦菜掰成大概3-4段。
3.一袋用的时候这种五香豆豉，味道还不错~
4.葱切葱花，豆豉切末。
5.锅中放入少许油，放入葱花爆香。
6.放入豆豉继续翻炒。
7.放入油麦菜，翻炒一会。
8.油麦菜的水份都出来之后，收汁就可以啦。
9.出锅啦~
豆豉油麦菜的做法有哪些？
材料：油麦菜、豆豉鲮鱼、姜片、蒜蓉、料酒、玉米淀粉、盐、蚝油
做法：
【1】、把油麦菜洗净晾干水分，锅中加入适量的清水、盐、花生油，水开后把油麦菜放入锅里焯烫至断生马上捞出，滤干水份。
【2】、锅里加入适量的油，加入姜片、蒜蓉爆香，加入两勺罐头里的豆豉爆香，再加入鲮鱼翻炒，沿着锅边淋入少许料酒继续翻炒出香气。
【3】、加入油麦菜翻炒，加入少许蚝油、一点点淀粉水翻炒均匀即可出锅。
豆豉鱼炒油麦菜的做法？
所需材料：鱼肉250克，油麦菜500克，豆豉酱1大勺，青红椒适量，葱姜适量，盐适量，白胡椒粉适量，料酒适量，清水适量，淀粉适量，食用油适量。
做法：
1.鱼肉洗净去骨切块，葱姜切末，青红椒切段备用；
2.锅中加水烧开，放入油麦菜焯水，捞出沥干水分备用；
3.锅中倒入适量食用油，加入豆豉酱和葱姜末爆香；
4.放入鱼块翻炒，加入料酒，清水和青红椒煮开；
5.加入油麦菜翻炒均匀，加盐，白胡椒粉等调味；
6.将淀粉加入少量水中调匀后，倒入锅中勾芡，炒匀即可。
小贴士：
1.烧水焯油麦菜时加点盐，焯水时间不要太长，以保持其色香味。
2.豆豉酱较咸，烹调时适量加盐。
3.勾芡时要不停搅拌，以免出现结块现象。
这道豆豉鱼炒油麦菜色香味俱佳，营养丰富，适合各种人群食用，赶紧试一下吧！
油麦菜的7种家常做法？
食材：油麦菜650克，豆豉鲮鱼罐头1盒
配料：葱1段，蒜3瓣，盐适量，糖适量，食用油少许
做法：
1、准备好食材。
2、油麦菜洗净，沥干水分后去根切段，葱切葱花，蒜切末。
3、炒锅加热，倒入食用油，放入葱花蒜末炒香。
4、倒入油麦菜大火翻炒均匀。
5、然后放入豆豉鲮鱼碎。
6、加入盐和糖，翻炒均匀即可。
豆豉油麦菜做法？
1.油麦菜洗净切成两段沸水加一勺盐焯半成熟备用
2.豆豉切碎润锅烧油加入豆豉碎蒜末姜末干辣椒爆香
3.倒入油麦菜翻炒片刻加盐即可出锅
