提及四喜丸子的做法的相关内容,许多人不太了解,来看看小昂的介绍吧!
四喜丸子是怎么做的啊?
四喜丸子做法与狮子头基本一致,只是四喜丸子限用四个肉丸。
主要用料为猪肉馅、鸡蛋、葱花等。
做法:1.准备工作:将猪肥瘦肉切成4毫米见方的丁;南荠削皮,与玉兰片均切成3毫米见方的丁,一起用沸水氽过;大葱白从中劈开,
求四喜丸子的配料和做法
1、将肉馅放入盆内,加入鸡蛋、葱姜末少许,精盐8克,香油、清水少许,用手搅至上劲,待有粘性时,把肉馅挤成40个丸子待用。
2、将鸡蛋、水淀粉调成较稠的蛋粉糊;将丸子放入10个小碗内,浇点高汤,加入酱油,精盐、
四喜丸子的家常做法?
一、四喜丸子的做法1、花椒用温水浸泡;2、胡萝卜切薄片;3、将猪肉末置入一容器中,加入香葱末和姜末;4、将3枚鸡蛋蛋清打入猪肉末中;5、慢慢加入泡好的花椒水,一次少加,多加几次;6、充分搅拌均匀不停的摔打,
四喜丸子怎么做啊?
四喜丸子做的时候还是需要注意很多的,简单的从以下几个方面:1.原料:肥肉和瘦肉,混合比例约为3:7,最好手剁肉馅400克左右,马蹄4只,鸡蛋1个,西兰花1/2棵。
2.调味料:八角2个,桂皮1个,葱段、生姜片、葱姜末、
四喜丸子怎么做?
四喜丸子的做法步骤step1葱白切成末,生姜切出3片备用,其余切成末;荸荠去皮切成细碎的小丁;所有调料(生抽1小勺、老抽1大勺、料酒1大勺、清水2大勺)放进小碗,搅拌均匀备用步骤step2瘦肉切成石榴子大小的小粒;
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