普通面粉可以做蛋糕吗（普通面粉可以做蛋糕吗）

提及普通面粉可以做蛋糕吗的相关内容，许多人不太了解，来看看小盛的介绍吧！

普通面粉可以做蛋糕吗

普通面粉是可以制作蛋糕的，但是需要注意方法，可以将普通面粉和玉米淀粉按照4:1的比例混合调匀，这样就能发挥出低筋面粉的功效，制作出来的蛋糕味道也会更好一些。

普通面粉指的是中筋面粉，而制作蛋糕更适合用低筋面粉去做。

普通面粉可以做蛋糕。

准备面粉、玉米淀粉、鸡蛋、玉米油、牛奶、细砂糖。

将蛋清蛋黄分离到无水的盆中，用打蛋器打蛋清，成鱼眼泡时加20克糖，打至蛋清变白色时加20克糖，打至成纹理状时加20克糖，打至蛋清成固态提起打

普通面粉可以做蛋糕。

用普通面粉做蛋糕，做出来会比较偏硬，需要在面粉中加入适量的玉米面粉，而且搅拌时，不要过多的搅拌，这样做出来的蛋糕会松软很多。

普通面粉一般都是中筋面粉，是整粒麦子直接加工成粉的，蛋糕最好是用

普通面粉可以做蛋糕普通面粉可以做蛋糕，首先准备食材，准备好面粉、玉米淀粉、鸡蛋、玉米油、牛奶、细砂糖等等。

先将蛋清和蛋黄分离到干净无水的盆中，用打蛋器打蛋清，冒泡状态时加20克糖，蛋清变为白色时加20克糖，有

可以。

一般的蛋糕用面粉还是可以做出来的。

提供一个做法：1、按量打蛋，我用了4个，蛋清分离2、把盐、白砂糖放入蛋清中，开始翻拌3、继续打继续打继续打有点稠时再放一勺糖，继续打，如果有打蛋器

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