东江手撕鸡做法？

提及东江手撕鸡做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小胜的介绍吧！

东江手撕鸡做法？

1．老母鸡用清水漂净血水后，入沸水锅里氽一下，捞出来冲洗干净。

2．取一小不锈钢桶，放入鲜汤，下生姜、大蒜、小葱、青椒、红椒、香菜、芹菜及老母鸡，调入盐焗鸡料、黄姜粉、精盐、胡椒粉、鸡精、料酒、乙基麦芽酚和味精吃好味，再下入八味混合油烧开，随后改小火熬约30分钟，捞出母鸡并打去渣，即得三黄鸡卤水。

上述全文一共179字，希望对大家有所帮助。