家常清炖鸡的做法？

提及家常清炖鸡的做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小兰的介绍吧！

家常清炖鸡的做法？

要做一只好吃的清炖鸡，鸡至关重要，必须要是土鸡，最好是老母鸡。

先把鸡和纯净水放入大砂锅，再加入姜片，水烧开后捞起浮沫，用小火炖两个小时以上，加入竹笙或干香菇，再炖半个小时，起锅前放入盐和葱花，就是一碗清炖鸡了。

全文字数共137字，希望能够帮助到大家。