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美食做法家常菜面食?
步骤/方式1
油馍油饼炕馍家常菜面食做法:
面粉适量,放入少许盐,加水,和面,分批加入。
步骤/方式2
揉匀,密闭,醒面十五分钟。
步骤/方式3
再揉一次,再醒。
步骤/方式4
醒好,可以擀面皮了。醒的时间越久越好,光滑,不沾,口感好。
步骤/方式5
面皮擀至一厘米后,放油,涂匀,放入葱碎,佐料,盐,同样涂匀。
步骤/方式6
从一边卷起。
步骤/方式7
边捏好,不漏油。
步骤/方式8
分剂。
步骤/方式9
案板放油,手按压成饼,太软,擀面杖没发擀。
步骤/方式10
锅内放入少许油,放饼。
步骤/方式11
翻面
步骤/方式12
出锅
以上文章共438字,希望对大家有所帮助。