烧龙虾尾巴的家常做法？

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烧龙虾尾巴的家常做法？

食材：小龙虾尾250克、大蒜8瓣、大葱10克、姜5克、西蓝花100克。

调味料：食用油10克、料酒3克、啤酒300克、生抽3克、盐1克、鸡精1克。

大蒜切末，大葱切末，姜切末。

西蓝花掰成小朵，放入沸水锅中焯烫1分钟，捞出备用。

炒锅中油温5成热时，下入葱末、姜末爆香，倒入小龙虾尾炒匀。

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