红烧肉怎么做方法?

提及红烧肉怎么做方法?的相关内容,许多人不太了解,来看看小晴的介绍吧!

红烧肉怎么做方法?

用料

五花肉1斤500克

八角1个

小葱2颗10g

姜2块

料酒3勺

老抽1勺

冰糖适量

做法步骤

1、五花肉清洗一下,锅里下凉水,温水状态下,加入五花肉,加入料酒,这一步是需要去除血水,浮沫,焯一下就起锅,五花肉出锅后用清水再清洗一下,

2、五花肉切块

3、起油锅,下姜片,下肉块

4、加入调料

5、再加入适量清水

6、加入冰糖适量,再接葱,不需要放任何盐,大火3分钟改小火10分钟,收汁后盛盘就大功告成啦!

7、出锅即可

以上文章共327字,希望能够帮助到大家。

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