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怎么炒丝瓜是白汤？
因为丝瓜里边是白的，所以说你要让丝瓜变得白的话，你就把它从中间切开，然后取出里面那些白，丝丝就可以了
材料：丝瓜，蒜，红椒，盐。味精。
做法：1、将丝瓜去皮后洗干净，切成滚刀块状，红椒切丝，蒜切末备用。
2、锅中放适量油，油热后放入蒜末爆香，当蒜末稍微变黄时，放入丝瓜翻炒，可以加一点清水，这样炒出来的丝瓜颜色会更好，口感也更嫩。
3、丝瓜炒熟时，加少许红椒丝点缀一下，加盐、味道翻炒均匀即可出锅。
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