提及干豆腐创意做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小芷的介绍吧！
干豆腐创意做法？
用料
东北干豆腐4张
干辣椒段一把
十三香少许
大蒜5瓣
小葱2根
香菜1根
生抽1汤勺
蚝油½汤勺
老抽少许
大豆油适量
水淀粉适量
鸡粉一料勺
一
步骤1 干豆腐切成7毫米的宽条。
步骤2 切蒜末、葱花和葱丝、香菜末，淀粉用水泡透。
步骤3 起锅烧水，水开下入干豆腐和一料勺的食用碱面，焯烫30秒捞出过凉水洗去碱味，控水备用。
步骤4 起锅烧油，油热下葱花和部分蒜末爆香，下入生抽、蚝油、十三香扒拉几下添入清水。
步骤5 放适量的盐，下入焯好的干豆腐，放少许老抽调色，炖煮3分钟，放鸡粉调味，用水淀粉勾芡，出锅装盘，
步骤6 码上葱花丝，香菜末，蒜末，干辣椒段，浇上滚热的油可以上桌了。
以上内容共计463字，希望对大家有所帮助。
