生蚝怎么做好吃又简单?
步骤/方式1
生蚝清水冲洗干净,用工具打开
步骤/方式2
冲洗干净摆在锡纸上
步骤/方式3
把大蒜切成沫蒜蓉
步骤/方式4
锅中倒油放蒜蓉翻炒均匀再放入酱油糖耗油,翻炒均匀
步骤/方式5
炒后的蒜蓉放在生蚝上
步骤/方式6
放入烤箱上层上下火200度烤十分钟左右。
步骤/方式7
十分钟后,取出撒上香菜小米辣即可
生蚝怎么做好吃又简单?
步骤/方式1
生蚝清水冲洗干净,用工具打开
步骤/方式2
冲洗干净摆在锡纸上
步骤/方式3
把大蒜切成沫蒜蓉
步骤/方式4
锅中倒油放蒜蓉翻炒均匀再放入酱油糖耗油,翻炒均匀
步骤/方式5
炒后的蒜蓉放在生蚝上
步骤/方式6
放入烤箱上层上下火200度烤十分钟左右。
步骤/方式7
十分钟后,取出撒上香菜小米辣即可
生蚝怎么做好吃又简单?
1、生蚝冲洗干净,用生蚝刀沿着壳的边缘开始撬动,分别贴着两面的壳将贝柱切断,掰开壳儿,取出蚝肉。
2、蚝肉多冲洗几遍,如果生蚝个头比较大的话,可以水开上锅蒸3-5分钟。
3、锅中烧水,水开后关火,倒入生蚝,盖上盖子,直接焖3-5分钟就可以了,这个程度的生蚝鲜嫩多汁,入口即化。
4、生蚝捞出过凉开水,天热的话可以过冰水,捞出放入碗中。
5、加入切好的香葱、蒜末、小米辣、香菜、白芝麻。
6、锅中烧热油,淋进去,接着倒入两大勺蒸鱼豉油,拌一拌开吃。
牡蛎怎么做好吃又简单?
1、原料:
牡蛎、酱油4大勺,辣椒面1小勺,切好的葱1大勺,蒜蓉1大勺,香油、芝麻、胡椒粉各少量。
2、牡蛎去壳,用盐水洗净并除去水份。
3、把饭蒸的不软不硬,并在焖的时候放牡蛎蒸熟。
4、把饭盛在碗里,加佐料拌着吃。
把饭做得干一点,并在焖的时候,放牡蛎,熟后加佐料拌饭吃。
怎么做蒜蓉生蚝简单又好吃?
原料:
生蚝、大蒜、柠檬、胡椒粉、油、海鲜酱油、盐。
做法步骤:
第1步、先准备材料。
第2步、然后撒少许胡椒和挤几滴柠檬腌一会。
第3步、油两三成热时放入蒜蓉煸香。
放一勺盐翻炒。
第4步、把海鲜酱油滴入蒜蓉搅拌均匀,把蒜蓉和蒜油撒在生蚝的上面。
有生蚝立不住,用锡纸垫一下使之固定住。
第5步、烤箱预热,200度烤15分钟即可。
生蚝粉丝怎么做好吃又简单方便?
生蚝粉丝是一道美味又营养丰富的海鲜料理。
它以新鲜的生蚝为主要食材,搭配粉丝和一些调味料烹制而成。
下面我将介绍一种简单方便又好吃的生蚝粉丝的做法。
所需材料:
1.生蚝:
约500克,新鲜的生蚝最好,在清洗过程中要注意去除表面污物。
2.粉丝:
适量,可以根据个人口味添加。
3.姜片:
适量,用来去腥增香。
4.大葱:
适量,提供香气。
5.料酒:
适量,用于提鲜。
6.鸡精:
适量,增添味道。
7.盐:
适量,用于调味。
步骤:
1.将粉丝提前用温水泡软备用。
2.取一个锅,加入适量的水,将姜片和大葱放入,烧开后撇去浮沫。
3.将生蚝放入锅中,加入适量的料酒煮开,再焯水一分钟捞出,用清水冲净备用。
4.锅中的水留下适量,将泡软的粉丝加入,煮熟后捞出备用。
5.取另一个锅,加入适量的清水,烧开后放入生蚝和粉丝,再加入适量的盐和鸡精调味,轻轻拌匀,煮开后即可关火。
6.将煮好的生蚝粉丝盛入碗中,撒上适量的葱花和香菜点缀装饰,鲜美的生蚝粉丝就完成了。
小贴士:
1.煮生蚝时,煮沸的水中加入一些料酒可以去腥增香。
2.姜片和大葱能提供额外的香气,使菜肴更加美味。
3.在煮粉丝时,根据自己的口味可以添加一些醋或者辣椒油以增加风味。
4.倒入粉丝和生蚝的锅中的水不要太多,以免菜肴过于稀薄。
生蚝粉丝是一道既简单方便又美味的海鲜佳肴。
通过以上的步骤,您可以在家中尝试制作这道菜肴,给自己和家人带来一份口感丰富的美食享受。
快来动手试试吧!