啥是雪莲果？
雪莲果又叫菊薯、雪莲薯，它长得像红薯一样，即是水果又是蔬菜，它清脆多汁，皮薄肉厚，洗洗可以生吃，还可以炒、涮火锅、炖肉放里也好吃。
什么叫雪莲果？
雪莲果（学名：
Smallanthussonchifolius），菊科包果菊属植物，原产于从智利中北部到秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚的南美洲安第斯山脉的中高原地带，新西兰、日本、巴西、韩国和中国等地均有引种栽培。
其茎直立，圆形实心，紫红色，丛生，高2-3米。
叶对生，宽心脏形，表面粗皱，稍厚，叶长25-30厘米、宽15-20厘米，叶柄长7-12厘米。
头状花序簇生于茎顶，花盘3-6，舌状花、黄色。
瘦果。
须根系，分布于耕层5-30厘米，块根纺锤形，块茎着生于根茎部，不规则形，表皮粉红色。
雪莲果是什么啊？
雪莲果是一种常见的植物的果实，原产于印度，在中国大陆也称为“碗莲”。
雪莲果呈圆球形，表皮有绿色、紫色、白色等多种颜色，内部种子可以吃，味道甜润，果肉稠硬，有着淡淡的清香。
雪莲果具有很多功能，不仅可以提供营养，而且还可以抗氧化、抗炎，有助于促进人体健康。
雪莲果还可以制作成果汁、果酱、果冻等食品，也可以加入花茶、药膳等中使用。
雪莲果叫什么？
长得像红薯的东西叫雪莲果，属菊科，葵花属植物。
因此又叫菊薯，吃的是根茎类，类似红薯。
雪莲果含丰富的带有甜味的低聚果糖，人体内没有酶可以水解这种碳水化合物，因此难以被人吸收，糖尿病患者亦可使用。
雪莲果还富含人体所需的20多种氨基酸及多种维生素、矿物质、特别是寡糖含量最高，能促进有益微生物的生长，被称为“人间的仙果”。
雪莲果是一种什么植物？
是菊科多年生草本植物。
雪莲果又叫菊薯、雪莲薯、地参果，茎直立，圆形实心，紫红色，丛生，高2-3米，果实在根茎部，不规则形，表皮粉红色，是桔梗目菊科离苞果属草本植物，其不耐寒，遇霜冻地上茎枯死，块根在0℃以下不易受冻，因此适宜在低纬度、海拔约1000米、常年云雾缭绕的温凉山区生长，我国以云南栽培较广，食用方法可生吃、煲炒肉丝、下火锅、炖煮鸡肉、做罐头等，味道清甜，口感脆爽多汁，好吃营养价值高。
