竹节虾最正宗的做法？
用料：
竹节虾一盒，食用油适量，料酒适量，味极鲜酱油适量，青蒜1根，老姜片少许，冰糖三五颗，盐适量
做法：
1、竹节虾解冻，冲洗，去虾线，沥干水分备用。
锅里倒油，老姜片爆香。
2、虾入锅，稍微煎一下，微微变色。
3、翻面，加料酒。
4、加适量味极鲜酱油。
5、汤汁收少一些，加适量盐。
6、虾比较大，加点开水煮一下。
爱吃辣的，这时候可以加辣椒。
7、收汁时，加切好的青蒜叶起锅。
竹节虾的几种简单做法？
材料：
新鲜竹节虾，花椒，葱，姜，料酒，生抽，盐
做法：
1.将虾洗净，开背抽取砂肠，以盐及料酒腌制一下。
2.将腌制好的虾放入生姜片，上笼蒸7分钟。
3.将蒸出的虾汤倒入盘子，淋入少许生抽，然后将蒸好的虾摆盘入盆，盆上放一大把葱花。
4.锅里放一勺油，加入花椒烧热，待爆出香味，滤去花椒，将油泼入葱花上即可。
竹节虾的几种简单做法？
竹节虾的简单做法，最简单的就是白灼，白灼的虾，点点酱油就可以吃了，还有一种是蒜蓉蒸，把虾对开虾下面放粉丝再放蒜蓉蒸，就可以了。
麻辣竹节虾家常做法？
主料:小海虾300克、藤椒1小把、酱油10克、蚝油15克、姜丝少许、胡椒粉少许
1.准备好食材
2.热锅，放入适量的金龙鱼小榨菜籽油，爆香藤椒和姜丝，放入干辣椒爆香
3.放入小海虾翻炒均匀
4.倒入料酒翻炒，加入胡椒粉翻炒
5.加入酱油蚝油翻炒均匀
6.炒至上色微干即可出锅
竹节虾刺身做法？
1、鲜虾去皮,去虾腺洗净,用冰块(冰水)冰镇5分钟；
2、将红椒及调料捣碎加入调味料拌匀；
3、虾仁放于柠檬片上,滴上柠檬汁蘸调味料或芥末即可食用。
冰镇后的刺身生虾，虾肉收缩，吃起来更富弹性，口感动鲜脆甘甜，柠檬中含有大量的维他命C，多食用可美白肌肤，还能增强免疫力哦。
