小苏打可以吃吗一般煮什么的时候才加进去的（小苏打是什么）

小苏打可以吃吗？一般煮什么的时候才加进去的？

小艻打可以吃的，一般煮大米粥和小米粥，玉米碴粥，玉米面粥，麦仁粥等等的时侯放点小苏打进去，煮出来的各种粥吃的时侯感觉都非常香。

蒸馒头，焖米饭，发糕等等面食，放点小苏打进去也非常不错哦。

我们在家洗青菜时，之前用清水浸泡一下放点小苏打也不错哦

小苏打是什么？

小苏打即碳酸氢钠，又叫酸式碳酸钠，属酸式盐，化学式为NaHCO3。

人们通常只知道可以用它来发面包、制汽水和做灭火剂。

碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。