糖醋白菜做法?
食材:
白菜半斤、葱花1勺、蒜3瓣、干辣椒2-3个、花椒粒少许、生抽1勺、白糖2勺、白米醋2勺、盐适量、鸡精2茶勺
做法:
1.葱花、蒜片切好备用
2.白菜洗净切片
3.锅内倒入食用油、干辣椒、花椒粒、葱花、蒜片,大火爆香
4.倒入白菜,翻炒均匀,倒入生抽、白糖翻炒均匀
5.放入盐、鸡精,出锅前,放入白米醋,勾芡,翻炒均匀,装盘即可
糖醋白菜最正宗的做法?
主料:
白菜2颗
辅料:
蒜米1个,姜5g,青椒1根,小米辣适量,白醋2勺,白糖12克。
做法:
1.备好材料
2.白菜切细丝,放入适量盐,腌制一下
3.辣椒切段,蒜切末,姜切末
4.腌制好的白菜,挤干水份,放入盘子中
5.把所有切好的材料,放入盘子中,加入2勺白醋,12克糖和适量盐
6.搅拌均匀
7.装盘即可
糖醋白菜怎么做才好吃?
糖醋白菜这样做才好吃,首先白菜200百克,白醋或者陈醋五十克,盐十克,白糖二十克,生抽,淀粉,姜末,料酒各五克,然后将白菜切成小块,锅里烧水,水开放入白菜煮一分钟捞出沥干水分,锅中放油放入葱姜蒜爆香,放入白菜翻炒五六七八下,加入盐,味精,白糖,陈醋,料酒,生抽翻炒几下,最后水淀粉收汁即可出锅
炒好的糖醋白菜酸甜可口,配上米饭超级好吃
糖醋白菜的做法怎么腌制方法?
用料
大白菜300克;生姜适量;干辣椒适量;白醋适量;白糖适量;精盐适量;花生油适量;花椒适量
步骤:
1、将大白菜去老叶切丝。
生姜切丝。
干辣椒切丝。
2、取一盆子,放入大白菜丝、盐少许,腌约20分钟,挤出水分,白菜丝另放一净盆中。
3、将锅放置火上,注少许清水,放入白醋、白糖,对成糖醋汁,倒在白菜丝上,拌匀,放上姜丝、干辣椒丝。
4、锅洗净烧热,放入生油。
放入花椒炸香,将花椒捞出不用,趁热将花椒油浇在辣椒和姜丝上,随即拌匀即可。
糖醋白菜的川菜做法?
1.
白菜500克洗净。
2.
白菜切成片状。
3.
蒜20克切片
4.
糖醋汁提前调好,糖30克,醋90克,比例是1:3。
5.
锅中放入20克猪油,烧热放入蒜片
6.
倒入白菜炒至白菜出水。
7.
倒入之前调好得糖醋汁,加上10克生抽一起翻炒。
8.
出锅前放25克干红辣椒,10克盐即可。
9.
出锅装盘,成品
糖醋白菜的川菜做法?
1.
白菜500克洗净。
2.
白菜切成片状。
3.
蒜20克切片
4.
糖醋汁提前调好,糖30克,醋90克,比例是1:3。
5.
锅中放入20克猪油,烧热放入蒜片
6.
倒入白菜炒至白菜出水。
7.
倒入之前调好得糖醋汁,加上10克生抽一起翻炒。
8.
出锅前放25克干红辣椒,10克盐即可。
9.
出锅装盘,成品