椒盐虾来历？
这个没有。
椒盐虾是一道色香味俱全的汉族名肴，属于粤菜系。
主料是海虾。
口味，香辣外焦香咸辣，肉软嫩鲜美。
此品选鲜活中虾，不必去壳。
经油泡后，再用椒、盐炒；椒、盐等味料附在壳外而不入肉内，食品外焦香咸辣，肉软嫩鲜美。
广东椒盐虾的做法？
步骤/方式1
虾洗干净放急冻冰箱冻硬后，用牙签在虾头后面第2节出挑出虾线抽掉虾线
步骤/方式2
虾放大碗里，加入盐和料酒拌一拌放置腌10分钟备用
步骤/方式3
腌好后倒掉料酒，倒入玉米淀粉，将每只虾都裹上一层淀粉
步骤/方式4
将黄椒、红椒、洋葱切成小方块丁，蒜切成小碎粒
步骤/方式5
锅里油倒多一点，将裹好淀粉的虾一个一个的入锅炸至变色后捞出备用
步骤/方式6
锅里油倒掉，留一点点的油，倒入蒜炒香
步骤/方式7
接着倒入洋葱一起翻拌炒两下
步骤/方式8
加入黄椒和红椒一起翻拌两下炒一炒
步骤/方式9
最后倒入炸好的虾一起炒几下
步骤/方式10
倒入椒盐一起翻炒一下
步骤/方式11
最后出锅装盘即可
广东椒盐虾的做法？
步骤/方式1
虾洗干净放急冻冰箱冻硬后，用牙签在虾头后面第2节出挑出虾线抽掉虾线
步骤/方式2
虾放大碗里，加入盐和料酒拌一拌放置腌10分钟备用
步骤/方式3
腌好后倒掉料酒，倒入玉米淀粉，将每只虾都裹上一层淀粉
步骤/方式4
将黄椒、红椒、洋葱切成小方块丁，蒜切成小碎粒
步骤/方式5
锅里油倒多一点，将裹好淀粉的虾一个一个的入锅炸至变色后捞出备用
步骤/方式6
锅里油倒掉，留一点点的油，倒入蒜炒香
步骤/方式7
接着倒入洋葱一起翻拌炒两下
步骤/方式8
加入黄椒和红椒一起翻拌两下炒一炒
步骤/方式9
最后倒入炸好的虾一起炒几下
步骤/方式10
倒入椒盐一起翻炒一下
步骤/方式11
最后出锅装盘即可
