好吃小面的做法？
材料
主料：
水面200g、空心菜100g。
辅料：
盐适量、花生米适量、蒜末2勺、味精半勺、猪油1勺、姜末2勺、芽菜适量、熟菜籽油1勺、辣椒油2勺、花椒粉1勺、鸡精半勺、黄豆酱油2勺、葱适量。
做法
1.准备各种调料
2.把姜蒜剁成末放入碗里，把香葱摘洗净切成葱花
3.趁着煮面的水没开的时间调汁：
调入两勺酱油、半勺鸡精、味精半勺、一勺葱花、
4.两勺花椒面
5.两勺红油辣椒
6.一勺猪油，一勺熟菜籽油，一勺花生米和芽菜
7.在调料碗中加入两勺面汤，家里如果有骨头汤是最好了
8.水烧开后放入小把面，然后快速用筷子搅散，放入空心菜，煮到断生（用手掐开一截面，没有白点即可）就可以装碗了
9.把空心菜先挑入碗中，再挑入面条即可
小面和微面哪个好？
1、微面，但是空间要比一般的微面大。
2、小面。
3、中面宽敞，拉货也多呀。
看完五菱宏光车友的回答，希望对您爱车的问题有所帮助
小面最正宗的做法？
重庆小面的做法
1.准备好食材
2.葱姜蒜切末，葱叶切葱花
3.肉碎用姜末和一半的葱白、蒜、豆瓣酱、蚝油、酱油、花椒面、料酒拌匀
4.热锅放适量油
5.油烧全熟倒入碎肉翻炒熟
6.加入适量清水和少许生抽中火烧10分钟左右
7.最后大火收汁捞出备用
8.面条放入沸水锅中用筷子拨散
9.待面条煮沸加入适量清水再次煮沸煮软10.面碗内调入葱蒜、辣椒油、花椒面、五香粉、酱油、醋、盐、鸡精、香油
11.调入适量的面条汤和葱花
重庆小面排名前三名？
重庆小面排名前三是，第一名是宝宝白专业牛肉面，第二名是沙坪坝三峡广场步行街的董小面，第三名是沙坪坝磁器口的正宗三姐猫儿面。
重庆四大神兽小面是哪四家？
这四家面位于渝北区龙溪的金岛花园旁边的松石路上，这四家分别是板凳面庄、赵伍面庄、平源麻辣面馆和温馨缘面馆。
据说每家店一天要卖2000碗，其人气和收入都是非常厉害的了。
微面和小面有什么区别？
微面和小面的区别主要有两个方面，一是车型大小，二是货运价格。
其中，与车型大小直接关联的就是载重量，而微面的载重量要比小面小一些。
因为微面车型是从小面中分离出来的。
微面和小面的车型尺寸差多少？
按照官方的数据显示，微面车型的尺寸如下：
车厢长度：
1.7-1.7米；
车厢宽度：
1.2-1.5米；
车厢高度：
1-1.2米。
小型面包车车型尺寸
车厢长度：
1.8-2.4米；
车厢宽度：
1.2-1.5米；
车厢高度：
1.1-1.4米。
从尺寸上看，高度和宽度是相差不了多少的，即便是数值差距最为明显的长度，最多也只是相差半米。
那么在载重量上，两者是差不了多少的，所以很多时候都可以混合接单。
微面起步价
按照货拉拉平台上的收费标准显示，微面的起步价为31元，其中包含7公里里程。
也就是说，在不考虑高速费、等候费、搬运费等情况，那么7公里以内的费用就是31元。
而超出7公里后，8公里及以上的里程，则按每公里2.6元收入。
而小面的起步价为36元，同样为7公里里程，8公里及以上则按每公里3元去收取。
