鹌鹑蛋罐头怎么做好吃?
食材:
鹌鹑蛋20个,茶叶1小撮,辣椒2个,生抽适量,老抽适量,花椒适量,八角1个,桂皮1小块,香叶2片,白糖2小勺;
制作过程:
第一步,首先将准备好的生鹌鹑蛋清洗干净外皮后,锅中添水,冷水放入鹌鹑蛋;
第二步,开始煮制,待水煮开后,大约4分钟的时间,就熟了,捞出来后,冷水过晾;
第三步,将处理好的鹌鹑蛋,放在一个比较大点的保鲜盒中,加上适量的清水;
第四步,盖上盖子,双手握住保鲜盒,开始上下左右的晃动,这样可以使得鹌鹑蛋的皮被撞碎,方便剥皮;
第五步,接着将鹌鹑蛋依次剥好皮,用清水冲洗干净,放在一个碗中;
第六步,煮锅中添上清水,放入茶叶、辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶,大火烧开后,加上盐、糖、生抽和老抽;
第七步,方便入味,再次大火烧开后,转至小火,再煮15分钟,煮出卤料的香味,关火,将鹌鹑蛋放在卤汁中浸泡入味,捞出即可。
鹌鹑蛋罐头腌制方法?
鹌鹑蛋煮好以后,剥皮放入罐头里加盐,凉开水,生抽,少许的白糖,密封放入冰箱的冷藏。
鹌鹑蛋罐头有什么好处?
鹌鹑蛋罐头的营养价值更高,是因为鹌鹑蛋本身含有的营养物质很丰富,经过加工制作后的鹌鹑蛋罐头可以充分锁取鹌鹑蛋中的营养成分,在口味上也更能迎合消费者的需求,吃着不会腻,所以由鹌鹑蛋为原料制成的软罐头深受广大消费者的喜爱。
罐头食品有它存在的益处,但是也要注意食用量,长期食用罐头食品会导致有害物质在人体内积累,进而对身体产生伤害,所以像这种有趣又营养的鹌鹑蛋罐头可以适当的食用。
鹌鹑蛋罐头广告语?
童年的回忆,一口一个那叫好吃
粽子里的鹌鹑蛋怎么腌制?
鹌鹑蛋煮熟后捞出放到一个小的盆子里面反复颠几下至蛋壳变碎,如果腌带皮的这样就可以了,另起锅放入酱油,八角,盐,香叶,白糖少加加一些水开锅后放入鹌鹑蛋。
晚上晚上第二天早晨就可以吃了。
卤鹌鹑蛋的做法?
准备食材:
鹌鹑蛋300g、八角1个、桂皮1块、耗油1勺、食盐适量。
1:
将鹌鹑蛋洗干净,然后清水煮熟,鹌鹑蛋煮熟后挨个轻轻的敲破;
2、往锅里倒入适量食用油,放入白糖,炒出糖色,然后往锅里加入适量的水,放入花椒,八角,桂皮,蚝油,食盐,干辣椒和老抽,加入鹌鹑蛋,大火煮沸后转中小火煮20分钟,浸泡2小时;
3、时间到了就可以捞出食用了,口味儿重的小伙伴可以再把煮好的鹌鹑蛋焖上一会,但千万不要焖时间过长,容易入味太咸;