自制木炭炉？
材料工具：
大号铁桶、冰箱隔栏、烧烤网架、螺丝螺母、记号笔、卷尺、电钻、钳子等。
1.为了牢固，用了两个隔栏。
这是用来放木炭的，必须考虑周全。
准备一个大号的方形铁桶，它的开口也是进气口。
2.把铁桶放倒在地上，用工具把一个面给切割下来。
用老虎钳处理切割面，免得划伤手。
根据铁桶内部空间大小，开始处理隔栏。
随时都可以放进去，看看大小是否合适。
如果长宽有点超出，可以把边缘折一下。
两层隔栏都处理好了。
3.在四个角，安装螺丝和螺母，将两层隔栏固定好。
然后翻倒铁桶，在两个侧面相同高度钻孔。
每个侧面钻2个孔。
这是用来固定隔栏的。
安装上螺丝、螺母和垫片。
4.把前面做好的隔栏放置到螺丝上，确保它稳固。
铁桶原来的口子不用做任何处理，就是一个很好的通风口。
翻到铁桶的底部，用记号笔画好。
钻孔，也是用作通风口。
5.放上柴火，点燃。
自制自制木炭烧烤炉即将大功告成。
6.放上买来的烧烤网架。
木炭烧烤的做法和配料？
配料
排骨，生抽，老抽，耗油，辣椒粉，盐，橄榄油，芝麻。
做法
1.把排骨洗干净后，从中间切断，倒入生抽，老抽，蚝油，辣椒粉适量，盐，拌匀腌制半天。
2.把腌制好的排骨整齐放入锅中，剩余的腌料均匀刷在排骨上，生火开始烤。
3.烤了大概十分钟左右，把排骨全部翻面，刷上一层蜂蜜，然后每过五分钟翻一次面刷蜂蜜，烤至金黄就可以出锅了。
