芋头的做法最正宗的做法？
芋头去皮，然后切成小方块。
小米辣、姜丝、蒜米、老干妈酱准备好。
瘦肉切成小方块，放到碗中，加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒、老干妈酱腌制十几分钟。
用一个小锅，下少量的油，然后把蒜米、姜丝、小米辣摆到锅底，把芋头铺上，再把腌制好的肉块铺上去。
盖上盖子大火焖1分钟左右，然后转小火焖。
小火焖5分钟左右把食材翻转，再继续焖4分钟左右就可以出锅了
芋头的家常做法最简单？
用料：
芋头250克，小葱一根，盐适量，油少许。
做法：
1.削去芋头的外皮，用清水冲洗干净，再用刀切成小一点的块状。
2.往切好的芋头中撒上盐，拌匀，装入盘中。
3.将芋头上锅蒸制，蒸到芋头软透，用筷子扎一下，能轻松穿透芋头，就可以取出来了。
4.取出蒸好的芋头。
如果盘子里面的水分比较多，可以把水倒掉，撒上切好的葱末。
5.锅内倒油烧热后往葱末上淋上热油，即可。
芋艿家常做法？
步骤/方式1
食材清单
芋艿200克、白糖15g、酱油一勺、老抽少量、盐适量、香菜碎少量
烹饪步骤1将芋艿去皮冲洗干净，切滚刀块
步骤/方式2
锅内坐水，将芋艿加入煮至七八成熟捞出
步骤/方式3
起油锅加入白糖，小火熬制，炒成褐色
步骤/方式4
将芋艿加入，翻炒均匀
步骤/方式5
加入酱油，少量老抽，加入盐和鸡精，充分炒匀
步骤/方式6
向锅内加入水，没过芋艿，中小火煮几分钟，使芋艿充分熟透
步骤/方式7
最后撒上香菜碎，拌匀出锅
芋艿家常做法？
步骤/方式1
食材清单
芋艿200克、白糖15g、酱油一勺、老抽少量、盐适量、香菜碎少量
烹饪步骤1将芋艿去皮冲洗干净，切滚刀块
步骤/方式2
锅内坐水，将芋艿加入煮至七八成熟捞出
步骤/方式3
起油锅加入白糖，小火熬制，炒成褐色
步骤/方式4
将芋艿加入，翻炒均匀
步骤/方式5
加入酱油，少量老抽，加入盐和鸡精，充分炒匀
步骤/方式6
向锅内加入水，没过芋艿，中小火煮几分钟，使芋艿充分熟透
步骤/方式7
最后撒上香菜碎，拌匀出锅
芋艿的做法？
材料：
650克的排骨，200克的芋头，200克虾
辅料：
红椒，姜葱蒜，八角，桂皮，盐，料酒，生抽，胡椒粉，生粉，白糖，花生油各适量
做法：
第一步，我们要把排骨切成小段儿。
虾去虾线，去虾壳，去虾头。
第二步，则是把芋头去皮洗干净，滚刀切块，后稍微的风干一下表皮的水分，
第三步，把红椒切圈，葱切花，姜切片，蒜整瓣儿，八角，桂皮洗净备用。
第四步，排骨放流动水，将血水冲洗干净，
第五步，洗净的排骨，放胡椒粉，盐，生抽，料酒，姜片，生粉，少许的白糖，抓均匀，腌制半个小时以上，
第六步，锅里放，稍微多一点的油，将排骨倒入翻炒，最后将排骨放平，盖上锅盖，中火焖制，两面金黄，然后就可以放入，姜蒜，桂皮八角爆出香味，包里放少少的底油，放两片白萝卜垫底，免得糊锅，然后将芋头放入煲内，在上面撒少少的盐，最后将排骨倒在芋头上面虾盖到，排骨上面，盖上盖子中小火煲约，20分钟，直到筷子能够将芋头扎透，放入红椒，再两分钟就可以关火，撒上葱花上桌了
