农村炸汤圆正确做法？
油炸的时候用牙签在每个汤圆上面扎小孔，可以防止汤圆炸爆。
油炸汤圆的做法，准备材料：
汤圆：
适量、食用油：
适量。
1、起锅倒入适量的食用油，把食用油烧开，然后再让油回温到70°～80°为最佳的油炸温度。
2、油回温到70°～80°的时候放入汤圆。
3、油炸的时候用一根牙签在每个汤圆上面扎小孔，以便高热的气体能从密闭的汤圆里面放出来。
4、炸的过程中，一直是中小火、以免炸糊，翻过来的汤圆，新的一面也要用牙签扎孔放气。
5、炸至金黄即可。
炸汤圆怎么炸才不会爆？
1.可以在汤圆去油炸之前，先用牙签扎几个小孔，这样，油炸的过程中汤圆得以透气，就不会因为膨胀而崩裂了。
2、可以将汤圆放入锅中稍微加热煮熟，然后再扎几个小孔，这样更有保障性。
3、油如果太热，汤圆也会爆裂。
因此，油五成热的时候就可以放入汤圆了，用小火慢炸，汤圆会更好吃。
4、可以在油里放少许盐，并且，要注意汤圆不要沾有水分。
无论油炸什么东西，沾了水，就会油花四溅了。
5、下锅之前，在汤圆表面滚上一层淀粉，这样也可以有效防止爆裂哦。
冻炸汤圆的正确做法？
冻炸汤圆正确做法如下
解冻之后再炸，因为冰冻的元宵直接喜爱油锅炸会沉底，还会受热不均匀，炸起来可能不够熟，不够脆。
解冻过的元宵，等元宵表面微微发黏，比较好沾上面包糠或者椰蓉，而且解冻的元宵，在油里受热均匀，这样炸出来的比较酥脆。
空气炸锅能炸汤圆吗？
1.可以。
2.空气炸锅能炸冻汤圆的，将食用油均匀的涂抹到元宵上，然后放入空气炸锅炸即可。
空气炸锅是一种高科技产品，能够利用高速空气循环技术进行烹饪，相比于传统的锅具而言，空气炸锅的使用更加方便。
只要按照说明书上的提示进行操作，每个人都能够做出非常可口的油炸食品。
炸汤圆和炸元宵的区别？
两者做法不同。
油炸汤圆是一种小吃，属于元宵节，有些地区在冬至那天也会做，特点是用糯米粉加上地瓜和成团，包上豆沙、芝麻、花生或者其他馅料，做成汤圆的样子，外沾白芝麻，下油锅炸，吃起来香甜无比。
跟传统的煮汤圆比起来更方便存储和携带。
炸元宵是一道特色传统小吃，属于元宵节食品。
用针锥将买来的元宵扎孔若干，以防炸时爆锅溅油。
锅内的油六七成熟时，将元宵分两次炸制。
待元宵呈浅黄色时，用竹筷翻动，使之受热均匀，再炸至金黄时，表面开始有小泡泡出现，即捞出沥油装入盘中，在炸好的元宵上放适量白糖。
空气炸锅能炸汤圆吗？
可以炸。
空气炸锅最主要就是用来把各种食品进行油炸的。
你要注意在空气炸锅底部抹上一层油防止汤圆在油炸时爆炸。
