东阿阿胶，东阿阿胶怎么做？
东阿胶糕的做法
东阿阿胶250g，黄酒500g，核桃仁250g，红枣条250g，枸杞250g，熟黑芝麻250g，老冰糖100g
制作步骤：
1、东阿阿胶块敲碎（用刀背每块敲3-5下即可）。
放入黄酒泡约1-3天，将阿胶泡软。
2、准备辅料：
红枣洗净晾干切条。
枸杞洗净晾干。
黑芝麻炒熟。
核桃取仁。
3、模具中放油纸，或涂油，准备好放在一边。
4、将泡好的阿胶和黄酒用小火慢慢熬至阿胶融化。
5、加入老冰糖继续小火熬至冰糖化开，不停的用铲子搅拌，防止糊底。
6、继续小火搅拌，熬至阿胶挂旗（约1～2小时）关火开始加辅料。
7、先加入核桃，拌匀后加入红枣条，拌匀后再加入枸杞，再拌匀。
8、最后分三次加入黑芝麻，每次拌匀后再加入，过程要快，搅拌过程中阿胶会拉丝很粘。
9、搅拌好的阿胶倒入模具中，上面盖油纸压平压紧。
10、压实压平后，放凉处冷却定型一夜，也可放凉后放入冷藏2小时，定型后切片。
11、切好片的阿胶糕可以用糯米纸包一下，再装袋或装盒。
真正的阿胶片配料表是什么？
家庭自制阿胶糕，简单又健康，具体配料表如下：
①黄酒500ml
②东阿阿胶块/阿胶粉250g
③冰糖（可碾成末）200g
④去核红枣（切小块）150g
⑤核桃仁（切小块）150g
⑥桂圆肉100g
⑦宁夏枸杞150g
⑧熟黑芝麻150g
⑨玫瑰花瓣100g
⑩不锈钢方盘子
⑪烘焙纸
⑫配方：
阿胶500克、黑芝麻400、核桃仁400、冰糖200、黄酒500ml、枸杞子50克、贡菊30克、决明子50克。
自制驴胶怎么吃？
自制驴胶膏自制驴胶膏的做法主料阿胶(250克)调料核桃(一斤)黑芝麻(4两)枸杞(适量)桂圆(适量)大枣(半斤)厨具无
1东阿阿胶，一盒16块（4板），拿出一板（4块），不去掉锡箔的包装，先用锤子敲成小块，找一个密封好的盒子，撕开锡箔包装，把碎的小块阿胶放入盒子里，250克阿胶，倒入老酒半瓶（470ml一瓶），正好没过阿胶，放在通风处或者冰箱冷藏里，两天就ok！
2由于本人吃枣的皮，肠胃不消化，于是我把枣皮是去掉的，为了方便，买了大枣，可能20个左右就是半斤，先放锅里蒸，开锅15分钟，然后枣皮就比较轻松的去掉了，去掉枣核；去掉核桃的外壳，切成比豆子大一点的块，尽量别加工成核桃粉，听说核桃磨成粉会比较油；把黑芝麻去砂子、洗净、晾干、炒三分钟就可以熟；去掉桂圆的外壳和里边的胡，准备好枸杞，可洗净晾干，准备工作就这些吧。
3开始熬制，用的砂锅，武火，倒入300毫升矿泉水--10颗或15颗冰糖--放入泡好的阿胶和妙府老酒--搅动--让阿胶充分的融化在水和老酒中，否则容易粘锅底哦；搅拌均匀后--把其余的都放上--放入切好的小块核桃、大枣、桂圆、枸杞、黑芝麻，再搅拌，开锅后，改最小火，至少5分钟搅拌一次。
这时候看到枣已经很均匀的化在汤里了，因为枣是甜的，所以放15颗红糖，甜味就比较合适了。
枣的香味包住了阿胶的味道，很香了！熬大约半小时，看比较黏糊了，ok了。
4这时候，很关键的，制作好以后，我才发现的，所以跟mm说说：
开始呀，是倒入干净的可以密封的盒子，凉透后放入冰箱一天，拿出来后，发现粘在盒子上了，切的时候不好取，其实呀，应当，先把盒子里铺上保鲜膜，让保鲜膜高高的高于阿胶的水平面，这样啊，一提保鲜膜，阿胶就轻易出来了，切成一片一片的，放在密封好的罐子里，因为用的阿胶多，一天最多吃一片，这些大约能切50片左右吧。
阿胶的规格？
阿胶规格一种是250g每盒，另一种是500g每盒。
东阿阿胶从汉唐至明清一直都是皇家贡品。
据史料考证，阿胶的应用迄今已有3000年的历史，阿胶自古以来就被誉为“补血圣药”、“滋补国宝”，历代《本草》皆将其列为“上品”，称其为“圣药”，我国首部药物学专著《神农本草经》称其“久服，轻身益气”。
经过整理，关于东阿阿胶的古代经典名方更是多达3200余首。
