旺顺阁在北京几家门店？
旺顺阁在北京有7家门店：
1、旺顺阁鱼头泡饼(方庄店)
2、旺顺阁鱼头泡饼(大望路店)
3、旺顺阁鱼头泡饼(魏公村店)
4、旺顺阁鱼头泡饼(石景山店)
5、旺顺阁鱼头泡饼(奥体店)
6、旺顺阁鱼头泡饼(财富购物中心店)
7、旺顺阁鱼头泡饼(小红门店)
旺顺阁鱼头泡饼酱料配方？
步骤/方式1
材料如下
步骤/方式2
首先选择好3斤左右鱼头，用少量料酒和部分葱姜盐腌制20分钟，把酱料混合好。
步骤/方式3
把五花肉放入锅中煸炒出油，把花椒大料和桂皮香叶辣椒，还有葱姜蒜加入煸香放入酱炒香
步骤/方式4
放入鱼头微微两面煎一下倒入料酒
步骤/方式5
把余下的生抽老抽和糖及盐都加入锅中加莫过鱼身的水烧开，开小火炖煮。
步骤/方式6
大约1个多小时将锅中的汤熬制一半
步骤/方式7
加入现烙的大饼切菱形小块沾着鱼汤吃
旺顺阁鱼头泡饼酱料配方？
步骤/方式1
材料如下
步骤/方式2
首先选择好3斤左右鱼头，用少量料酒和部分葱姜盐腌制20分钟，把酱料混合好。
步骤/方式3
把五花肉放入锅中煸炒出油，把花椒大料和桂皮香叶辣椒，还有葱姜蒜加入煸香放入酱炒香
步骤/方式4
放入鱼头微微两面煎一下倒入料酒
步骤/方式5
把余下的生抽老抽和糖及盐都加入锅中加莫过鱼身的水烧开，开小火炖煮。
步骤/方式6
大约1个多小时将锅中的汤熬制一半
步骤/方式7
加入现烙的大饼切菱形小块沾着鱼汤吃
旺顺阁鱼头泡饼配方？
鱼头饼
方法/步骤
1/7
1.先把鱼头从中间劈开，放盐2克，味精1克，胡椒粉1克，料酒10克腌5分钟
2/7
2.把一半的葱切小段，五分之一的葱切葱花，姜切小片，蒜切片把大饼切成菱形块
3/7
3.锅中下油20克，油热七成，把鱼头放进去小火煎至两面金黄，捞出备用
4/7
4.锅中下油10克，大火热油七成，放八角，葱段，姜片，蒜爆香下
5/7
5.锅中加入500克水烧开，加入料酒10克，米醋20克，酱油30克，盐3克，味精2克，鸡粉3克，白糖3克，放入鱼头下锅炖20分钟至鱼头入味
6/7
6.勾上生粉芡
7/7
7.盘中摆上摆好的大饼，出锅装盘即可
旺顺阁大鱼酱吃法？
旺顺阁鱼头泡饼千岛湖鳙鱼大鱼酱220g即开即食拌面拌饭炒菜下饭酱,海鲜制品,非常不错,
