糍粑怎么做最好吃（糍粑的家常做法怎么做好吃）

糍粑怎么做最好吃？

1、用木柴烤糍粑，把糯米糍粑放到烤火炉的地区烤，烤出去的糯米糍粑，松脆，香酥，还可以在糯米糍粑里边加肉啊，腊肠这类的来烤着吃。

2、白砂糖煎糍粑，把糯米糍粑切割成一块一块的，锅中放进烧滚，随后放进糯米糍粑煎，煎至金黄色的情况下，撒进白砂糖。

3、把糯米糍粑用冷水煮开，随后捞出来撒红砂糖或是白砂糖吃。

糍粑的家常做法怎么做好吃？

糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。

糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹（因地方差异，有的也用竹子来代替）捣成泥状制作而成，一般此类型的食物都可以叫做糍粑。

糯米提前泡4小时，铺在蒸格上，用筷子扎上排气孔，盖盖水开后蒸40分钟，放料理机中打碎，整理好后用保鲜膜包起来，把两头拧紧，放进冰箱冷藏2小时，取出切片，打2个鸡蛋搅散，糍粑裹上鸡蛋液，放入五成热油锅中，中小火炸至两面金黄捞出，撒上白糖或红糖即可。

硬糍粑怎么做？

1.食材：

硬糍粑1块、孜然粉5克、烧烤酱一勺、熟白芝麻4克、辣椒粉5克、食用油10克。

2.硬糍粑切片，平底锅中倒入少许攀番虚油，放入硬糍粑。

3.文火慢煎，注意翻面。

4.两面都煎至微微焦黄，再均匀地刷上烧烤酱。

煎好的糍粑会鉴信由硬变软，外焦里嫩。

5.撒上孜然粉、辣椒粉、熟的白芝麻即可。

糯米糍粑怎么做？

所需食材：

糯米、温水、食用油、黑白芝麻、红糖、白糖、

制作步骤：

第一步：

糯米放入碗中，加水清洗干净，然后把洗净的糯米继续放在清水中浸泡两个小时或者一晚上，浸泡至用手轻轻一捏就碎的状态即可。

第二步：

把浸泡好的糯米捞出来，均匀地铺到笼布上，上锅蒸约35分钟，把糯米蒸熟；接着把蒸好的米饭倒入大碗中，戴上一次性手套，根据自己喜欢的方式，充分揉、抓、踹；如果太干了可以适量加少许温水，太粘手了就加入少许清油，充分搓揉10分钟左右，把糯米揉成细腻的状态；最后包上保鲜膜备用。

第三步：

小碗里准备黑白芝麻一小把，加水清洗干净；然后倒入锅中小火炒至芝麻在锅中跳动；稍微放凉后把芝麻装入保鲜袋中用擀面杖擀碎备用。

第四步：

把擀好的黑芝麻碎倒入碗中，再根据个人喜欢的甜度加入适量白糖和红糖，充分搅拌均匀。

第五步：

揪一块揉好的糯米在手心整成饼，再包上芝麻馅儿，直接捏合好。

第六步：

平底锅或者电饼铛预热刷油，然后把包好的饼放入锅中，并用勺子压薄；煎至煎至底面发黄即可翻面，继续煎至两面都微微发黄即可出锅装盘。

超市买回的糍粑怎么做？

准备材料：

糍粑5块、黄豆面50g、白沙糖50g、鸡蛋3个；制作步骤：

；

1、糍粑，5块；

2、将糍粑切小条，备用；

3、黄豆面加白砂糖，搅拌均匀备用；

4、鸡蛋，搅拌均匀备用；

5、将糍粑块放入鸡蛋液里；

6、起油锅烧至7成热，放入糍粑条，炸至金黄色，起锅；

7、起锅后第一时间，把黄豆面倒在炸好的糍粑条上面，即可

酒米做糍粑怎么做？

材料准备：

甜酒300克、糍粑200克、甜酒一碗、元贞糖适量。

制作过程:1、甜酒一碗放点白糖在上面，糍粑切小块；

2、.取干净的锅放适量的水烧开;

3、将甜酒和白糖倒入烧开的水中；

4、等待甜酒和白糖再烧开，放入糍粑；

5、等待烧开，即可。

这样做出来好吃很美味，喜欢的可以尝试尝试，这也是最简单的做法，