烤箱版烤肉酱怎么调制好吃?
调制烤肉酱方法:
材料:
辣椒1根,柠檬汁2大匙,蕃茄酱500g,烤肉酱1大匙,糖5小匙,胡椒粉1小匙,可乐半罐。
做法:
1、将全部材料放置锅中;
2、用小火熬煮半个小时即可。
小诀窍:
1、烤肉酱是在烧烤快熟时涂抹于食材上,至烤熟后即可搭配食用。
2、如果太浓稠,可再加入可乐稀释。
贵州酱爆烤肉酱做法?
主料:
猪肉串、生抽、老抽、料酒、葱姜蒜末、鸡精、白糖、辣椒油、花椒面
步骤:
1.将猪肉串用剪刀剪成小块,放入碗中加入适量生抽、老抽、料酒、葱姜蒜末、鸡精拌匀腌制30分钟左右。
2.加热平底锅,放入适量油,待油热后将腌制好的猪肉串均匀放入锅中煎炸至两面金黄。
3.另起锅,倒入适量辣椒油,放入葱姜蒜末煸炒出香味,加入白糖翻炒至溶化。
4.加入煎炸好的猪肉串,翻炒均匀,撒入花椒面拌匀即可。
烧烤摊的烧烤酱怎么调的,不要甜味的,谢谢?
一、家常做法一
1、配料:泡椒500克,芝麻酱150克,花生酱200克,辣椒油40克,大蒜仁100克,花椒粉30克,味精80克,特鲜1号1包,鸡精100克,白糖20克,精盐40克.
2、先将泡椒剁细,大蒜瓣剥皮捣烂
.3、用一瓷器装入芝麻酱、花生酱、大蒜细沫、花椒粉,特鲜1号、鸡精、白糖、精盐等拌和均匀.
4、用菜油烧到八成熟放入泡椒细沫炸香,然后倒入瓷器调好的料中盖上盖子,让冷却后再尝一下,如果咸了,适当放点白糖味精,淡了加点盐即成飘香酱.
二、家常做法二
用料番茄酱2勺酱油2勺可乐4勺烧烤酱的做法番茄酱:
酱油:
可乐=1:
1:
2入锅小火煮,煮到稍微粘稠就可以端出上桌,可用来蘸着吃。
如果您想烤牛排或者鸡翅刷在上面烤制的话,就可以不用加热了,直接刷在想烤制的东西上面,可以边烤边刷,多刷几次就入味了。
豆瓣酱做烧烤酱的做法?
在豆瓣家里放入烧烤架,胡椒粉。
椒盐糖搅拌均匀就可以